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2015年10月30日金曜日

Carmel Valleyでワイナリー巡り ②

Hello!!

さっそく、
大好きカリフォルニア 14日間“ 滞在13日目つづきアップしますヽ(*’-^*)。
Carmel Valley ワイナリー巡り パート2!!

Paraiso(パライソ)の後ブランチをしにモントレー(Monterey)に立ち寄ったので、これまた行ってみたかった
Chateau Julian(シャトージュリアン)にもちょっと立ち寄ってみました(✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *゜


ここは日本でも有名ですよね!
やっぱり門構えも立派でヨーロッパ風のシャトー(お城)が出迎えてくれます。


広い敷地に葡萄畑が一面に広がっていました!!
モントレーで最も古いワイナリーの一つだけあって、気品と威厳を感じます。

モントレーにいくつかワイン・テイスティングが出来るところがありますが、ワイナリーツアーを無料で行っているのは『Chateau Julian(シャトージュリアン)』だけ!!

こんな有名なワインの製造過程を見学したり、テイスティングを無料で出来るなんて、行かなきゃソン!!
※ ワインテイスティングだけの場合は、有料です。

オフシーズンの平日だったので予約しなくてもすぐに参加することができました
ハイシーズンは要予約だそうです。 後ほど詳細を書きますねヾ(*Ő౪Ő*)


ワイナリーツアーは、裏のコートヤードから出発!
ここで早速、白ワイン(Chardonnay)を試飲

モントレー湾が近いのもあり、ミネラル分がしっかりと効いて、キリッと飲みやすく美味しかった~



貯蔵庫ではフランス製の樽の説明など聞きながら赤ワインを試飲
時期によっては樽から直接ワインを試飲させてもらえるそうです。

ガイドしてくれた女性がとっても素敵な方で、ワインのスペシャリスト!
とっても分かりやすく、詳しく説明してくれましたヾ(*Ő౪Ő*)

9月前半だったので残念ながら樽ワインは試飲出来なかったのが。。。残念


敷地内を案内してもらいながらワインが出来る工程の説明をしてもらい、もう1種Merlot(マルロー)の赤を試飲

しっかりとした味わい、なめらかな舌触りで、美味しゅうございました(´∀`).☆.。.:*



外にも最新のワインを作る製造機械がいっぱい!!
青空の下、ワイン飲みながら歩いてると。。。 酔いがまわってくる~~~ぅ(笑)


葡萄畑も見せてもらって、葡萄の品種や収穫時期の様子なども、詳しく説明をしていただきました!!


すみません。。。
品種名を忘れてしまいました∑(゚□゚;)

太陽の恵みをいっぱい含んだ葡萄たち
一粒、たべさせてもらったんですが、甘くなかった(笑)


豊富に育ったこの葡萄たちが、近いうちに私たちの口に届くんですよね~
なんか、愛おしくなってきちゃいます!!


本当にお天気が良くって、バラもよろこんでる


テラス席も素敵
最後に、ポートワインを試飲して終了~~

無料とは思えないほど内容の濃いツアーでした(o^-^o)

もちろん、白を2本お買い上げ~

Carmel Valley』地区には10か所以上のワイナリーとワイン・テイスティングの場所があり、その周りをローカルバスが走っているので、車がなくてもワイナリー巡りが出来ます!

実際、バス停の目の前にシャトージュリアンがありました。

ワイナリー巡り パート1・2、どちらのワイナリーともとっても素敵でした!!
ぜひ、行ってみてくださいね。



詳細 : Chateau Julian (シャトージュリアン)
Add : 2511 Garden Rd b100, Monterey, CA 93940 アメリカ合衆国
TEL : +1 831-920-4736
Open : 8:00~17:00 / 土・日 定休日
URL : Chateau Julian

ワイナリーツアー
月~金 : 10:30 / 14:30

※ 掲載情報は予告なく変更される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。



ワイナリー巡りのあとは、山と海に囲まれた聖地『Big Sur』に向かいま~すσ(゚ー^*)


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2015年10月28日水曜日

Carmel Valleyでワイナリー巡り ①

Hello!!

昨日は用事があって大田区池上に行ったのですが、折角なので気になってた隠れ家レストラン、
そして池上本願寺に行ってきました

しっかりとお参りをし、御朱印書いてもらい、良い気をいただきました(=^_^=)
たまには、こういう1日を過ごすのもいいですね!


さてさて、大好きカリフォルニア 14日間“ 滞在13日目スタートヽ(*’-^*)。
のんびりとした朝を過ごし、まず向かったのはCarmel Valley

ワイン好きなので、毎回滞在中はどこかのワイナリーに訪れます
今回はまず、ず~っと気になっていたParaiso Vineyards

サンフランシスコからUS 101 Southを通って、車で2時間ちょっと
ナパやソノマに比べると長閑で昔ながらの田園風景があって、私に合っているかも


2つの山に挟まれたサリナスバレーには野菜畑が広がっていて、山肌には一面のブドウ畑。
本当に長閑だぁ~

ちょっと奥まった地に『Paraiso Vineyards(パライソ・ヴィンヤーズ)』はあります(o^-^o)


ここのワイナリーは2005年に作られた、わりかし若いワイナリーなのですが、最近では日本にも輸入されて、お手頃な価格で飲めるようになりました!!

特にモントレー湾から流れてくる冷たい空気と海洋性気候の影響で葡萄の生育地として最良なんだそうです。
特にシャルドネは最高ですヾ(*Ő౪Ő*)


ウッディーな建物のなかは、とってもセンスがあってお洒落な雑貨屋さんみたい(笑)
オーガニックハーブのアロマやコスメ、キャンドルなんかも販売されていました



大きいぬいぐるみのようなワンちゃん
とっても大人しくて可愛かった~♡→ܫ←♡
パライソのマスコットです!!(名前聞いたんだけど。。。忘れちゃった。。。)


要所、要所にセンスが感じられる!
このセンスはワインのエチケット(ラベル)にも表れています


テイスティング(Tasting)カウンター
とってもシンプル!
こんな感じも、私好みなんです


3種のTastingで$22でした。ちょっとお高めかも(笑)

今回、試飲したのは
・ 2010 CHARDONNAY (Glass $ / Bottle $22)
・ 2009 PINOT NOIR (Glass $ / Bottle $25)
・ 2009 “WEST TERRACE”PINOT NOIR (Glass $10 / Bottle $40)

はどちらも、ミネラル・スパイスのバランスが良く、舌触りがまろやかで美味しかった
は好きだからか、特に美味しかったです!!
しっかりとしたコクがあるんだけど爽やかなキレもある!

シャルドネは今でも好んで、たまに飲んでます(o^^o)♪


店内にこんなボード発見!!
訪れた人たちの出身地をピンで刺すのですが。。。。
アメリカ全州しかなく(笑) 
スタッフの女の子がピンクのポストイットとピンをくれたので、自分たちの名前と“Japan”を書いて、しっかりとマーキングをしてきました(^―^)



テラスに出ることも出来、田園風景を見ながらワインを頂くなんて、ほんと贅沢~~

ワイナリーの見学は出来なかったのですが、テイスティングだけでも、素敵な時間を過ごすことができ、来てよかった~。

お気に入りに仲間入りです



詳細 : Paraiso Vineyards(パライソ・ヴィンヤーズ)
Add : 38060 Paraiso Springs Rd, Soledad, CA 93960 アメリカ合衆国
TEL : +1 831-678-0300
Open : 月・木~日 11:00~17:00 / 火・水 定休日
URL : Paraiso Vineyards

※ 掲載情報は予告なく変更される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。



引き続き、ワイナリー巡り パート2をアップしま~すσ(゚ー^*)


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2013年11月15日金曜日

SFo & LAたび ~ OPUS ONEにて♥♥♥

Hello!

時間があるときに、遡って旅のブログを書いてます!

大好きカリフォルニア SFo & LA 27日間“ 滞在19日目 Part.1σ(゚ー^*)

この日はツレ様のお仕事がお休みだったので、Napa Valley(ナパバレー)へドライブ


まず、行ったのはOPUS ONE


カリフォルニア・ワインの王様!!
1度は来たかった~。

門の「OPUS ONE」という文字を見たときの高揚感(笑)
今でも覚えています(*^_^*)☆



見てください!!!
この広大な敷地を!!

平日だったのもあり、観光客も居なくて貸切状態

駐車場に車を止めて、いざ“テイスティング・ルーム”へ


お手入れの行き届いた広大な敷地に素敵な洋館が建っています。


周りは一面ブドウ畑!

アメリカは広い。

毎回、本当に思います。

どこ行っても地が果てしなく続いてる。



今回、見学ツアーには参加しなかったのですが、ワイナリーのこと色々調べていたら、

自然農法で育てられたブドウの収穫は日が昇る前の夜間に収穫を行うナイト・ハーべストを実施しているそうです。

ナイト・ハーべストで収穫することで、ブドウの糖度が抑えられ、最高のコンディションで収穫が出来るそうです!

おまけに、この広い敷地のブドウはすべて手摘みで行われます。
すごいですよね!

手間と愛情であの美味しいワインが出来上がるんだなぁ~って、感心しました。


こちらが、テイスティング・ルームです

ご存知の方も多いかと思いますが。。。
オーパス・ワンとはワイン界の巨匠2人が作り出した最高級のボルドーワインです!

ちなみに、巨匠とは ↓
巨匠① : ボルドーの王様“シャトー・ムートン・ロートシルト”の当時のオーナーである「バロン・フィリップ・ド・ロートシルト」

巨匠② : カリフォルニア・ワイン界の重鎮(パイオニア)と言われる「ロバート・モンダヴィ」


日本でも高級レストランには置いてありますよね。
すっごく高い。。。。。けど。。。。美味しい。

私もまだ2回しか飲んでないョ。。。。(2回もか!)

そんな高級ワインをテイスティング出来るなんて、なんて幸せなのかしら!!


 OPAS ONE 2009 / Tasting Fee $40 / per Glass

ボトルで購入も可能で、「OPAS ONE 2009」は$225でした。
12本まで買えるらしいww

まっ、買えないけどネ。。。。

そして、ツレ様は言う、

「他のワイナリーより数段高いよね。。。 $40。。」

「でも、折角だしね。。。」

2杯で$80。。。。 ありがとうね


ワインを楽しむサロンに移動して、素敵な調度品を愛でながら、2人ともテンション上がる↑上がる↑(笑)

お客様が居なかったので、貸し切り状態なのも、ラッキーだったなぁ~


ツレ様は飲めないので、気分だけ、カンパ~い

ナパのブドウ畑をバックに、素敵な時間をありがとう!

暖かいハイシーズンもいいですが、年明け早々の晴れて、空気の澄んだ日のナパもおすすめですd(^^*)



詳細 : Opus One(オーパス・ワン)
Add : 7900 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562 アメリカ合衆国
TEL : +1 707-944-9442
Open : Every Day 10:00 ~ 16:00
URL : Opus One

※ 掲載情報は予告なく変更される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。


引き続き、 Napa Valleyにドライブ! パート2をアップしま~すσ(゚ー^*)


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