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2015年6月8日月曜日

中世の街Panzano(パンツァーノ)を探索

Buon giorno!!

今日は約7週間つづいた放射線治療がやっと終わりました===(v^ー°)
手術2回、抗がん剤治療、放射線治療、約9カ月。
やっと一つ山を越した気がします!
そして、次は経口抗がん剤とホルモン治療が始まります。
まだまだ続くのね。。。

はァ。。。 旅に出たいな~

さて、2つ目のワイナリーVIGNAMAGGIO(ヴィニャマッジョ)』と『La Marcellina
を思いっきり堪能し、ほろ酔いでいい気分(笑)

最後にPanzano(パンツァーノ)の街を少し探索。
なんと滞在時間2,30分。。。(^_^;

町の中心、マッテオッティ広場(Piazza Matteotti)はほぼ駐車場(笑)


Panzano(パンツァーノ)は、「キャンティ・クラッシコ」を生産するキャンティ地方の中心的な街!!
ガイドブックにはあまり載っていない小さな街なので、あまり情報が分からないのですが。。。

GIOVANNI DA VERRAZZANO

広場にあるこちらの銅像は、500年以上前に現在のニューヨークのハドソン湾を発見した、大航海士ジョバンニ・ダ・ヴェラッツァーノ(GIOVANNI DA VERRAZZANO)です!
彼が生まれた町として有名なのです!


街中にはこんな感じでアーティスティックな作品が幾つか点在!
ワイルド~(笑)

そして、グレーヴェ・イン・キャンティでもっとも有名なサラミ屋さん
Antica Macelleria Falorni


ブタちゃんマークが目を引く、素敵なお肉屋さん
お店前に、とってもリアルな剥製のイノシシ発見!


時間がなかったので。。。店内でサラミ物色!
2階にはレストランもあるんだそうです!
時間があれば是非、行きたかったな。。。


所狭しと肉・肉・肉
お店にはチンタ・セネーゼ豚(Cinta senese)やトスカーナ地域を中心に飼育されている白い牛キアーナ牛(Chianina)や猪(Cinghiale)から作られたこの土地ならではの珍しいサラミがたっくさん


そして、Panzano(パンツァーノ)毎年9月の第3週目週末に行われる『キャンティ・クラッシコ祭
パンツァーノのワイン生産者が集まってスタンドを出します。
10ユーロでグラスを買って、飲み放題!!(3日間共通券)
この時期にフィレンツェを訪れる方は、ぜひ足を運んでみてくださいね(o^。^o)

実は私もまだ参加したことが無いので。。。
次回はぜひ行くぞ~

参考サイト:
URL : Vino al Vino Panzano 2015 Festa della Stagion Buona

URL : Unione Viticoltori di Panzano in Chianti



詳細 : Antica Macelleria Falorni (アンティカ・マチェレリーア・ファロルニ)
Add :  Piazza Giacomo Matteotti 69/71, 50022 Greve FI イタリア
TEL : +39 (0)55 853029
URL : Antica Macelleria Falorni




ではでは、フィレンツェに戻りま~す


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2015年6月1日月曜日

ワインを求めてキャンティへ!②

Buon giorno!!

今日も猛暑ですね。。。
そして、とうとう6月です!!
はやーーい。
2015年も半分過ぎようとしてます。。。

今日で私の放射線治療も概ね終わり、あと5回、集中治療してやっと約7週間の放射線治療が終わります
あと少し。。。ガンバろ~\(^ ^)/


さて、ひきつづき
フィレンツェ7日間“たび 滞在6日目をアップしていきます!!

1つ目のワイナリー『VIGNAMAGGIO(ヴィニャマッジョ)』を思いっきり堪能し、お次に向かったのは、さらに南へ向かった尾根の上にある中世の街Panzano(パンツァーノ)!!

当初は街を探索したあと、ワイナリーへ向かう予定だったのですが1軒目でのんびりしすぎて(笑)
時間がおしてたので、先にワイナリーへ!!

2つ目は、アグリツーリズモも営んでいるLa Marcellina

Azienda Agricola LA MARCELLINA


1つ目のワイナリーに比べると、こじんまり(と、言っても敷地は広大(笑))とした、都会的というより田舎の農園を思わせるワイナリーです
トスカーナの田舎にやってきたみたいで、ほんと気に入りました(人´∀`).☆.。.:*・

ご夫婦で生産していることもあり、年間にそんなに大量には作れないんだよ、とオーナーのファビオさん
ワインの生産量も少ない希少なワイン
さっそく、見学スタート!!


イタリアで最も多く栽培されている品種『サンジョヴェーゼ』。
環境に敏感な葡萄品種なので、まずステンレスの樽でワインが造られます。
色は明るいルビー色、甘いチェリーの香がしました!!


そのあと、木樽にてワインを熟成させていきます。
そうすることで、ルビー色のワインが深い色合いになり、香もスパイシーに変わっていく!


ひと通り、製造工程など、説明していただいて分かったこと
決して大きなワイナリーではないけど、葡萄の品質やワインを作る上での愛情のかけ方は、特別なもの!!
とても、温かみのあるファビオさんの人柄がワイナリー全体に醸し出していました


今回試飲させていただいたワイン
 COMIGNOLE Chianti Classico D.O.C.G
 SASSOCUPO Riserva Chianti Classico D.O.C.G
 SASSOCUPO Chianti Classico D.O.C.G
 CAMPOROSSO Chianti Classico D.O.C.G
 VIN SANTO Vin Santo D.O.C

Fabio Castellacciさん

どれもバランスのとれたボディー感と丸みのある長期熟成型のワイン
品のある味わいがとっても美味しかったです!!

因みにオーナーのファビオさんが持っている“COMIGNOLE Chianti Classico D.O.C.G”のマグナム!
私も、持たせてもらいました


エチケットの絵がとても素敵で、最愛の奥さま“Lianna Checchi Castellacci”さんをイメージして描かれたそうです
素敵!!

とっても、楽しい時間を過ごせましたヽ(*’-^*)


ワイナリーツアー詳細
フィレンツェ・イン・タスカ『1日堪能ラッダ・イン・キャンティワイナリーツアー』
※ 当時とコースは変わっています。

http://firenzeintasca.com/winery_toscana/raddainchianti.html



詳細 : La Marcellina (ラ・マルチェッリーナ)
Add : Via Case Sparse, 74, 50020 Panzano in Chianti, Greve in Chianti, Italy
TEL : +39 (0)55.85.21.26
e-Mail : info@lamarcellina.it




お次はPanzano(パンツァーノ)の街をご紹介


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