LOVEカリフォルニア ～ Gatherでオーガニック・ランチ

Hello！！

強硬２泊３日ソウルの旅から帰国！
とっても久しぶりで楽しかったです＼（○＾ω＾○）／

今回はひたすら食べて飲む旅でした(笑)
近日アップしますね。

では早速、大好きカリフォルニア １４日間“旅”　滞在２日目ヽ(*’-^*)。

この日は『イエローストーン国立公園（Yellowstone National Park）』への長旅の準備の日！
車でイエローストーンまで行くので、そうとう時間が。。。
なので、飲み物や食べ物、その他もろもろ買いに、ダイソーやNIJIYAやスーパーへと午前中は大忙し(笑)

そしてまた、『Berkeley（バークレー）』へ(笑)
お散歩と軽いランチを

今回初めて行ったお店なのですが、連れサマがとっても気になってたお店だったので、
行ってみました☆☆

UC Berkeley からほど近い、『Gather Restaurant』！！

店内はとても広くて、全体的にウッディ、天井が高く、グリーンの多い 開放感たっぷり。
平日から地元の人たちでにぎわってます☆ ☆ ☆
できれば、予約していってくださいね！

ここ『Gather Restaurant』は、全ての食材の成長過程からこだわりがあり、
家畜のエサもオーガニック！！
お野菜も提携農家から毎朝仕入れるらしく、もちろん無農薬。

調理法も、無駄に火を通さず素材の味を活かす、みたいなコンセプトがとっても魅力的♥
ＨＰに詳しく書いてあるので、ぜひ読んでみてね（*＾-＾*）
手間暇かけて、これらを育てた人たちへの尊敬の思いが感じられます。

さて、今回不覚にも写真をあまり撮っていなくて。。。
とっても後悔中。。。

さて、今回オーダーしたのは　↓

●　Linda's Tomatoes　＄15

root vegetable kimuchi, albacore poached in koji, avocado, sea beans

色とりどりの美味しそうなトマト
アヴォカドもフレッシュ！
ドレッシングがとても面白く、キムチや麹をつかったドレッシング！！
初めての味わいだったけど(笑)　美味しかったです(^―^)

●　Escarole Bean Soup  ＄6／10
スープはLargeとSmallの２種類あって、smallをオーダー。

●　Fontinella Pizza  ＄16

mozzarella, tomato, sea salt

食べかけで申し訳ない。。。
この日はシンプルなモノが食べたかったので、マルゲリータ♪ ♪ ♪
生地がモチモチ、チーズがとろ～～り、美味しかった！！

●　Lunch Latte  ＄4.25
●　グラス／Sauvignon Blanc　＄9

ここは、もう１度ガッツリ食べに訪れたい！！
おすすめd(^^*)

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詳細 ： Gather Restaurant
Add ： 2200 Oxford St, Berkeley, CA 94704 アメリカ合衆国
TEL ： +1 510-809-0400
Open ： Open All Day, Every Day
Dinner Every Night: 5:00-9:30pm
Weekday Lunch: 11:30-2:00pm
Weekend Brunch: 10:00-2:30pm
URL ： Gather Restaurant

※ 掲載情報は予告なく変更される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。


夕方には家に戻り、準備！
なので、２日目終了～(笑)


　
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See U!! ☆(^o⌒*)/