初☆島根たび ～ 郷土料理てれすこ♥

こんにちわ!!

東京はまだまだ暑い。。。
Summer has come back....

何時になったら、寒くなるのでしょう。。。
着るものに、ホント困りますｗｗ

ま、今のところ体調が安定しているので、いいか♪♪♪
ど～か、このままキープできますように。


ではでは、初めて行く『鳥取・島根のたび』 ４泊５日の旅！！
１日目 LASTσ(ﾟｰ^*)


海に山に宍道湖に！！
食材の宝庫ともいえる、松江で必ず行った方がいい！！！！
と、皆に紹介したいお店が『郷土料理てれすこ』です！！

最初、ここの中に入るのに躊躇するかもしれませんが。。。（笑）
この“伊勢宮　新天地１”に入っていくと、お店が左手にあります！！

とっても人気店と聞いていたので、ホテルで予約してもらい、お店にお伺いしました。

お店入ってすぐ、カウンターにずら～～～～～っと、その日の食材を目で見ることができます！！

も～どれも美味しそうで、テンション上がりっぱなし！！

こじんまりとした個室に通され、これがまたとっても落ち着く。

壁にはこれまた魅惑な言葉がたっくさん貼られていて、落ち着かない自分が（笑）

あれも、これも、食べたい！！！！

まずは、

かわはぎのお刺身
旨味たっぷりの肝とともに♥

身はプリプリ、肝はとろ～り。
肝醤油でアベルお刺身は格別です！！！！

島根のじゅんさい

身？が大きくてこれまたプリプリ。
食べ応えあり、でやっぱり旨い！

もずく酢

黒くない！！！
サラッとしていて、滑らか。
身体に良いです。

なまこ酢

渋いでしょ～（笑）

こんな新鮮で美味しいなまこは初めて！！
また、食べたい！！！！


美味しいお食事とともにいただいた、今宵のお酒は、大好きな“白”♥

奥出雲のワイン（CHARDONNAY２０１２）

奥出雲葡萄園さんのワインで、樽熟成によって作られた綺麗な色と香りが格別です。
７３８７本造られたうちの、貴重な１本をいただきました。

大好きなシャルドネ！！それもご当地ワイン！！
６０００円くらいでしたが、とっても美味しかった～～～♥

キレといい、旨味といい文句なしのワイン。
これは、本当に飲めてよかった逸品です。

しいたけ肉詰めコロッケ

やっぱり地元、出雲で取れた肉厚しいたけに出雲牛のミンチを入れた一品！
これはカウンターで見たときから、頼む！！と決めてた一品。
しいたけの汁とお肉の甘みが相まって、これまた美味しかった～～～♪♪

出雲産　まいたけ

身体によい、万能きのこ“まいたけ”。
シンプルにホイル焼き！
味が濃くて、あっという間に食べちゃったｗｗ

そら豆炭火焼

これは、美味しすぎてお代わりしちゃった！！
ま～ホクホクで、美味しかったのです！
説明はもはや要りませんね。

のどくろの炭火焼

近海で採れたこの子は、も～～～幸せの一言。
程よく脂がのってて、ぷりぷりでございました♥

かざごの唐揚げ

東京で、こんなお高いものなかなか食べれません！！
身は、お刺身でいただき、骨は唐揚げに。
初めて食べたのですが、あんなごっついお魚が、こんなに美味しかったなんて！

おにぎり

何とかという（名前忘れちゃいました。。。）貝の炊き込みをおにぎりに。
お腹一杯だったけど、お味噌汁とともに、食べちゃったｗｗ


さ～て、ひたすら食べ物の写真でしたが、本当にどれも美味しくて、またぜひぜひお伺いしたいお店。

松江に行く事があったら絶対に行ってくださいね♪♪♪
行かないと後悔しますよ～～～

---

　詳細 ：　郷土料理てれすこ
住所 ： 〒690-0006 島根県松江市伊勢宮町５２８
TEL ： 0852-24-2288
OPEN ： 月～土 17：00～22：00
CLOSE ： 日曜定休日
URL ： 郷土料理てれすこ

※ 掲載情報は予告なく変更される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。


今日も読んでいただきありがとうございます♥
長々と書きましたが、１日目終了＝ヽ(*’-^*)。


　

　↑いつも見てくれてありがとうございます！ぜひ、ポチッとクリックお願いします♪
　　　２つ参加してます☆ 　Click here for the rankings！

またね！ ☆(^o⌒*)/