東京はまだまだ暑い。。。
Summer has come back....
何時になったら、寒くなるのでしょう。。。
着るものに、ホント困りますｗｗ
ま、今のところ体調が安定しているので、いいか♪♪♪
ど～か、このままキープできますように。
ではでは、初めて行く『鳥取・島根のたび』 ４泊５日の旅！！
１日目 LASTσ(ﾟｰ^*)
海に山に宍道湖に！！
食材の宝庫ともいえる、松江で必ず行った方がいい！！！！
と、皆に紹介したいお店が『郷土料理てれすこ』です！！
最初、ここの中に入るのに躊躇するかもしれませんが。。。（笑）
この“伊勢宮 新天地１”に入っていくと、お店が左手にあります！！
とっても人気店と聞いていたので、ホテルで予約してもらい、お店にお伺いしました。
お店入ってすぐ、カウンターにずら～～～～～っと、その日の食材を目で見ることができます！！
も～どれも美味しそうで、テンション上がりっぱなし！！
こじんまりとした個室に通され、これがまたとっても落ち着く。
壁にはこれまた魅惑な言葉がたっくさん貼られていて、落ち着かない自分が（笑）
あれも、これも、食べたい！！！！
まずは、
かわはぎのお刺身
旨味たっぷりの肝とともに♥
身はプリプリ、肝はとろ～り。
肝醤油でアベルお刺身は格別です！！！！
島根のじゅんさい
身？が大きくてこれまたプリプリ。
食べ応えあり、でやっぱり旨い！
もずく酢
黒くない！！！
サラッとしていて、滑らか。
身体に良いです。
なまこ酢
渋いでしょ～（笑）
こんな新鮮で美味しいなまこは初めて！！
また、食べたい！！！！
美味しいお食事とともにいただいた、今宵のお酒は、大好きな“白”♥
奥出雲のワイン（CHARDONNAY２０１２）
奥出雲葡萄園さんのワインで、樽熟成によって作られた綺麗な色と香りが格別です。
７３８７本造られたうちの、貴重な１本をいただきました。
大好きなシャルドネ！！それもご当地ワイン！！
６０００円くらいでしたが、とっても美味しかった～～～♥
これは、本当に飲めてよかった逸品です。
しいたけ肉詰めコロッケ
やっぱり地元、出雲で取れた肉厚しいたけに出雲牛のミンチを入れた一品！
これはカウンターで見たときから、頼む！！と決めてた一品。
しいたけの汁とお肉の甘みが相まって、これまた美味しかった～～～♪♪
出雲産 まいたけ
身体によい、万能きのこ“まいたけ”。
シンプルにホイル焼き！
味が濃くて、あっという間に食べちゃったｗｗ
そら豆炭火焼
これは、美味しすぎてお代わりしちゃった！！
ま～ホクホクで、美味しかったのです！
説明はもはや要りませんね。
のどくろの炭火焼
近海で採れたこの子は、も～～～幸せの一言。
程よく脂がのってて、ぷりぷりでございました♥
かざごの唐揚げ
東京で、こんなお高いものなかなか食べれません！！
身は、お刺身でいただき、骨は唐揚げに。
初めて食べたのですが、あんなごっついお魚が、こんなに美味しかったなんて！
おにぎり
何とかという（名前忘れちゃいました。。。）貝の炊き込みをおにぎりに。
お腹一杯だったけど、お味噌汁とともに、食べちゃったｗｗ
さ～て、ひたすら食べ物の写真でしたが、本当にどれも美味しくて、またぜひぜひお伺いしたいお店。
松江に行く事があったら絶対に行ってくださいね♪♪♪
行かないと後悔しますよ～～～
詳細 ： 郷土料理てれすこ住所 ： 〒690-0006 島根県松江市伊勢宮町５２８
TEL ： 0852-24-2288
OPEN ： 月～土 17：00～22：00
CLOSE ： 日曜定休日
URL ： 郷土料理てれすこ
※ 掲載情報は予告なく変更される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。
今日も読んでいただきありがとうございます♥
長々と書きましたが、１日目終了＝ヽ(*’-^*)。
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またね！ ☆(^o⌒*)/
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