フィレンツェ紀行 ☆ Borgo San Jacopo

Buon giorno！！

今日の東京は雨降り…
今日もセクセクとブログ作成に没頭中の私はフッと気づいた。
お腹すいた…

　
あ〜、あのレストランにまた行きたいな…

そこで今日は、今回の旅で大のお気に入りになった、
『Borgo San Jacopo (ボルゴ・サン・ヤコポ)』 レストランをご紹介します☆

前回ご紹介したサンタ・トリニタ橋を渡るとあるのがこちらのレストラン。 アルノ川沿いにある「HOTEL LUNGARNO」のメインレストラン。
お料理は内陸のフィレンツェには珍しい魚介を中心としたメニューがメインのレストランなのです
フェラガモ家が監修するレストランで、食べるのが大好きな私はすぐにこのお店のトリコになってしましました！

　　雰囲気・味・ワイン全てがパーフェクト！

フェラガモ家が監修するだけあり、なかなか手に入らない“スーパートスカーナ”のワインも飲むことが出来ます。 これがまた、本当に美味しいんです☆

今回は。。。ばかちょんデジカメが本当に写真が綺麗に撮れずに。。
すてきな写真を掲載できず、申し訳ないかぎりです。

お料理はどれも洗礼されていて、美味しい☆
グラン・シェフが女性ということもあり、細部にまごころがこもっていて、お見事！
フォアグラムースにカモ肉料理、グリーンサラダetc。。。　
量も適量で味も濃くない、ので疲れた身体と胃に優しい♪

Brodet　€16

なかでもこのお店の看板メニューが「Brodet / ブロデット」。
13種類の魚介をトマトベースで煮込んだスープです。 かなり奥深い味！
魚貝のダシがとっても利いてて美味しい♪

この素敵なお料理を作っているのが下の写真に写っている女性シェフがベアトリーチェさんです。
折角お声をかけて頂いたので一緒に写真を撮りました！！感激！

　　　　　　　　　　　グラン・シェフを勤める“Beatrice Segoni（ベアトリーチェ・セゴーニ）さんと一緒に♪

食後はもちろん“グラッパ”で締め！！ 次回も絶対行きたいな。
それにしても、お腹すいちゃった。

Cominciamo a mangiare!

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詳細 ： Borgo San Jacopo（ボルゴ・サン・ヤコポ）
住所 ： Borgo San Jacopo 62r, 50125 Firenze
電話番号 ： ＋39 (0)55 - 281661
営業時間 ： 19：30 ～ 22：30
休み ： 火曜
日本語 ： 日本語メニューあり
カード ： OK
URL ： Borgo San Jacopo

※ 掲載情報は予告なく変更される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。



　
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Ciao!! xxx