フィレンツェ紀行 ～ GUSTA VINOでディナー

Buon giorno！！

ＡＣ療法４回目、ラストはやっぱり副作用がかなり出て寝込みました。。。
10日たって、だんだん、復活です！！
赤い悪魔よ、はやく居なくなれ～！！

ずっと気になってたブログの更新。。。
やっと、パソコンに向かう気力が出てきたのでσ(ﾟｰ^*)
旅行に行った気分☆＋行きたい気分になる旅ブログをどんどん書いていきます♪


では、フィレンツェ７日間“たび”　滞在４日目 ラストは、
ずっと気になってたレストランへＧｏ～！！

老舗エノテカがオーナーで、レストランの隣にはもちろんエノテカもある
『GUSTA VINO』です！

スーパートスカーナの品揃えが豊富なのと、ワインリストが７００種類以上？？！
グラスワインだけでも５０種以上あるということで、ず～っと気になっていたレストラン

店内はとってもモダンで、おしゃれ～～♥

壁に飾られている絵画やインテリアなんかもイタリアンモダンでとって洗礼されています！！
この空間、お気に入り♪

キッチンはオープンになっているので、調理している様子が見れるのも気の効いた演出。
お料理に対する期待度が増します☆

一杯目はやはり、“泡”
プロセッコでかんぱ～～～い

お料理のメニューは毎日日替わりで、その時期の旬を頂けます。
このお店が気になったひとつに、お料理がお野菜などをふんだんに使って、ヘルシーなイタリアンが食べれるところなのです！！
毎日、炭水化物ばっかり食べてると胃が疲れますもんね。。。。
なので、美味しいお野菜が食べれるレストランは大事！！

ワインはソムリエに好みを言って、チョイスしてもらいました♪

LE MASSE DI GREVE CHIANTI CLASSICO / RISERVA 2003

さすがに、スーパートスカーナは高かったので。。（笑）
LE MASSE DI GREVE CHIANTI CLASSICO ＜RISERVA 2003＞をセレクトしてもらいました
ミディアムボディで、だけどしっかりとしたタンニンが感じられる美味しいワイン♥

あとは、お料理を待つのみヾ(´▽｀*;)ゝ

まず、アンティパスト２品

Mixed salad with dried fruit, Toscan olive oil and balsamic vinegar / €8.00
シンプルサラダに使用しているオリーブオイルはその年に収穫されたフレッシュなオイル♪

そして、ヘルシーとは程遠い（笑）　大好きなフォアグラ♥
Goose foie gras terrine with pan brioche and oranges marmalade / €15.00
この、オレンジマーマレードがこれまた、美味しかった～～


プリモはパスタ２品、

Italian style pasta "Maccheroncini" with cherry tomatoes and pesto sauce / €12.00
ショートパスタにはまってた私は、これをチョイス！
お野菜のブイヨンが効いてるソースが優しくて、美味しかったです☆

Home made "Tagliatelle" with porcini mushrooms / €16.00
ポルシーニ茸たっぷり♪　こちらも、さっぱりとした味付けで食べやすかった！！

セコンドは同じもの２品、

Grilled duck breast with orange sauce and ginger boiled potatoes / €21.00
カモ肉とオレンジソースの相性ばっちり！
美味しかったですＯ(≧∇≦)Ｏ

〆はグラッパ！！

こちらは、ライトで飲みやすいグラッパでした♪
なぜか、イタリアン食べたときはグラッパとチーズで〆ないと収まりが悪いのです（笑）

イケメン・マネージャーと写真を撮ったのですが、どの写真もぶれて掲載できないのがとても残念。。。

今回飲んだワインのエチケットも頼んだら、ちゃんと剥がして、その日のメニューとともにプレゼントして頂きました☆
スタッフのホスピタリティーも良く、居心地のいいレストランでした！！

平日でも満席だったので、予約はお忘れなく！！

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詳細 ： GUSTA VINO
Add ： Via della Condotta, 37r, 50100 Firenze, イタリア
TEL ： +39 055 239 9806
Open ： 11：00 ～ 15：00／19：00 ～ 23：30
Close ： 無休
URL ： GUSTA VINO

※ 掲載情報は予告なく変更される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。


シニョーリア広場からオルサンミケーレ教会方面に向かってすぐのVia della Condotta（コンドッタ通り）にあります。

４日目の旅ブログ終了～。
５日目もお楽しみに♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆


　
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Ciao!! ☆(^o⌒*)/